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2016年07月06日

The 10 Best Japanese Food Popular with Foreigners

by Oda 1112

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What comes to mind when you hear “Japanese food”? Not only Natto and Sushi! But there are a lot of Japanese food other than these. It is said that Japanese food is more delicious than foreigners expected. Don't miss those appetizing Japanese food if you come to Japan. 
 
Here is list of Japanese food that is popular among foreign tourists. 

日本の食べ物といえば、納豆や寿司が代表的です。
しかし、他にもたくさん食べ物があります。
「知らなかったけれど食べてみたら美味しい」と言われているにも関わらず、それを味わうことのないまま日本を離れるなんて惜しいもの・・・

今回は、外国から日本に訪れた方々が、食べて好きになったり、ハマったりした食べ物を厳選してご紹介!


1. Vegetable Tempura

This is battered and deep-fried vegetables and usually eaten with tempura dipping sauce or salt. Most of foreigners tried to eat Tempura because of their curiosity, they have never eaten this kind of food in their own country. And they found Tempura is such a delicious food. Some of them said that Tempura that was cooked in a Tempura restaurant is the best. Eating cooked rice with Tempura is also good! Let’s find your favorite way to eat Tempura!

【1】野菜の天ぷら

野菜に小麦粉や天ぷら用の粉をつけて油でサッと揚げたものです。塩や専用のタレ、ダシにつけるなどお好みの食べ方でいただく一品です。
地元に天ぷらのような料理がないから食べたという方が多いようですが、その感想は、驚くほどよいリアクションでそれに加え、ともに美味しいと言われているようです。
特に天ぷら屋さんの天ぷらは絶品だという感想も。
天ぷらはそれだけで食べてもよし、ご飯と一緒に食べてもよし!
色々な楽しみ方があるので、お気に入りの食べ方を探してみては・・・


2. Taiyaki

Taiyaki is called Pancake that has a filling. It is generally filled with a sweat bean paste, but now many versions of filling come out such as custard cream, chocolate and so on. And the fried outer cake is also evolving. It’s sometime crispy but sometime chewy depending on each shop. Taiyaki is popular because it’s shaped like a fish, sea bream (“Tai” in Japanese), cheap, sweet and delicious. 
 
【2】たい焼き

「間に具の詰まったパンケーキ」と表現されることもあるたい焼き。
最近では、あんこ味のみならず、カスタード味やチョコレート味などバリエーション豊かな味も増えています。
お店によって生地の食感も違ってパリパリであったり、もちもちであったりと様々な触感のたい焼きが楽しめます。
魚の鯛の形をしており、安いのに甘くて美味しいと話題になっているようです。

3. Soba Noodle

At first when you eat Soba noodle, you may feel something different from other noodles, but its unique flavor and texture is one of the reasons why some people like it. And there are various toppings such as grated yam, soft boiled egg, meat and Tempura. So you can enjoy these varieties without satiety. 

【3】そば

初めは違和感を覚える方もいるようですが、「そば」から感じられる風味やそばの独特な食感が好きだという声が挙がっているようです。
また、そばのみでなく、山芋や温泉卵、肉、天ぷらのような様々な具材でカスタマイズできるので、飽きずに食べられることも好まれる理由のひとつになっています。

4. Yakiniku

Yakiniku is a style of cooking small pieces of meat on a table grill. It is popular among people who want to eat the meat soon after they grilled it. And Each Yakiniku restaurant in Japan offers their original dipping sauce. It is also contribute to its popularity. 

【4】焼き肉

焼いた肉をすぐに食べられるところが好きという声があります。それに加え、肉を焼く時に使う焼き場付きのテーブルやお店によって工夫されたお店の自慢のタレも好評のようです。

5. Instant Yakisoba Noodle Sauce

Its thick taste tempts people’s appetite. And green powdered seaweed goes well with the sauce. It is delicious, cheap, available at anywhere and really easy to cook. That’s why many people love this meal. 

【5】ソース焼きそば(即席麺やカップ麺

ソース焼きそばの濃い味やその上にふりかける青のりとソースの相性が抜群に美味しく好評のようです。
価格の安さに関わらず、手軽に手にはいること、すぐに調理できて美味しいことがこのソース焼きそばの安定した人気の理由のようです。


6. Okonomiyaki

There are two styles of Okonomiyaki: Hiroshima style and Osaka style. The food like Okonomiyaki is unusual in other country, but the taste is said to be delicious and addictive. It has lots of varieties, and most of them have dried bonito flakes on its top as the final topping. You should watch the bonito flakes dance on the top because of the heat emanating from Okonomiyaki. It’s very interesting! 

【6】お好み焼き

広島風のお好み焼きと大阪風のお好み焼きと大きく2パターンに分けられるお好み焼き。
食べたことのないタイプの料理だという方も多く、その味はとにかく美味しくてやみつきになるという声ばかりです。
味の種類もたくさんあり、お好み焼きの上に乗せられたかつお節が熱気によって揺れる様子も珍しいようです。

7. Nabe

Nabe is a very healthy meal because it’s made with lots of vegetables and other ingredients. If you’re looking for a place to have a nice dinner with your friends, a Nabe restaurant is a definite must try! 
 
【7】お鍋

野菜がたくさんとれて健康的なことで喜ばれているようです。
また、数人の仲間とひとつの鍋を囲んで食べられるので、仲間と一緒にわいわいと楽しい食事ができることも魅力のひとつになっています。


8. Korokke

Korokke is a food consisting of breaded, deep fried patties, typically filled with mashed potatoes. There are many flavoring ingredients. For example, ground meat, curry, and vegetables. If you eat freshly-fried Korokke, delicious flavor bursts in your mouth, and it surely satisfy your palate.  

【8】コロッケ

ジャガイモのような芋系の食材を揚げたもので、芋とフライのコンビネーションが最高という感想があります。
牛肉やカレー、野菜などその味の種類も様々です。
特にできたてのコロッケは、アツアツほくほくでなんとも言えない美味しさと感触が口の中でいっぱいになります。



9. Tonkotsu Ramen

Imagine Ramen that consists of thick soup made from pork bone stock, slices of roasted pork and soft boiled eggs simmered in the soup. It’s Tonkotsu Ramen and it is loved by many foreigners. Once you take a sip of the soup, you can’t stop eating! 
 
【9】とんこつラーメン

豚の出汁のきいた濃厚なスープに、チャーシューとスープの味が染みた半熟の卵など濃厚に混ざり合う味にうなる外国人観光客が多いようです。
スープを一度すすれば、病みつきに・・・
食べ始めたら、その手はもう止まりません!!


10. Chawan-mushi

Chawan-mushi is a steamed dish, and it looks like custard pudding but the taste is completely different. It contains vegetables, mushrooms and ginkgo nuts. And the taste is very mild and well flavored. There is an opinion that it also has pleasant aroma. Chawan-mushi is a staple dish of Kaiseki-Ryori that is a traditional Japanese multi-course meal, so the pot has elegant design. 

【10】茶碗蒸し〜深みのある上品な味を楽しんで〜

カスタードのような色だと言われる茶碗蒸しですが、味はカスタードとは全く違う蒸し料理です。
中には、野菜やキノコ類、ぎんなんという実などが入っており、ダシがきいて優しく深みのある味です。
茶碗蒸しを食べた外国の方の中には、香ばしさも少し感じられてそれがまた美味しいという声も。
懐石料理の定番でもあり、その容器の模様も注目の的だとか。

How was The 10 Best Japanese Food Popular with Foreigners? 
 
I would like you to try not only typical Japanese food but also these food that have recently become popular among foreign tourists. Enjoy your meal in Japan! 

どうでしたか?
日本で代表的な食べ物ももちろん味わっていただきたいのですが、定番のものだけでなく他にも話題を呼んでいる食べ物も一緒に日本を味わって下さいね。

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